畜牧兽医学报

作者：赵昀杰, 杨新拓, 段萍君, 陈彭羿, 张梓熹, 彭欢, 陈宇光, 张海涵, 贺喜, 宋泽和

单位：1.湖南农业大学动物科学技术学院，长沙 410128；2.饲料安全与高效利用教育部工程研究中心，长沙 410128；3.湖南家禽安全生产工程技术研究中心，长沙 410128；4.优质畜禽产品生产省部共建协同创新中心，长沙 410128；5.岳麓山实验室，长沙 410128

关键词：快速型黄羽肉鸡,生长性能,代谢能摄入量,代谢能需要量,预测方程

基金：国家重点研发计划(2021YFD1300404);国家现代农业产业技术体系(CARS-41-Z08);湖南省家禽产业技术体系(HARS-06)

旨在研究1~21日龄快速型黄羽肉鸡代谢能需要量。选取体重相近、健康的1日龄湘佳黄鸡公雏和母雏各450只，分别按体重将公雏随机分为5组，母雏随机分为5组（每组6个重复，每重复15只），采用单因素完全随机设计，分别饲喂不同代谢能水平日粮（公雏：11.51、11.92、12.34、12.76、13.18 MJ·kg-1；母雏：11.30、11.72、12.13、12.55、12.97 MJ·kg-1），试验期21 d。结果表明：1）生长性能方面，1~21日龄公雏体重（BW）、平均日增重（ADG）随着代谢能水平的提高呈二次变化（P<0.01），母雏体重、平均日增重与代谢能水平呈极显著正相关（P<0.01）；平均日采食量、耗料增重比随着代谢能水平的提高极显著线性减少（P<0.01）；2）屠宰性能方面，公雏屠宰率、净膛率、腹脂率随着代谢能水平的提高线性增加（P<0.05），母雏腹脂沉积受代谢能的影响更为敏感，腹脂率呈极显著增加（P<0.01）；3）血清生化方面，公雏尿酸含量随代谢能水平提高显著增加再降低的二次曲线特征（P<0.05）。综上，通过代谢能摄入量/平均日增重与代谢体重/平均日增重之间的线性关系进行拟合和变式，得到预测方程如下：公雏：代谢能需要量（MEr）=1.653 8BW0.75（g）+12.489ADG（g）；母雏：3.360 5BW0.75（g）+ 7.736 4ADG（g）。对应MEr公雏为379.32 kJ·d-1；母雏为351.66 kJ·d-1，相应饲粮代谢能水平公雏为12.50 MJ·kg-1，母雏为12.47 MJ·kg-1。

来源：2026年第2期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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