畜牧兽医学报

作者：孙久鹏, 廖秀冬, 张丽阳, 黄靓, 李笑然, 李顺英, 林烜旭, 王冲, 吕林

单位：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 畜禽营养与饲养全国重点实验室, 北京 100193

关键词：肉鸡,日龄,豆粕,氨基酸标准回肠消化率,预测方程

基金：国家重点研发计划课题(2021YFD1300203)

旨在测定不同来源的10种豆粕的化学成分含量及不同日龄(13日龄与28日龄)肉鸡对其的标准回肠氨基酸消化率(standardized ileal amino acid digestibility, SIAAD)，并建立预测方程。试验采用完全随机设计，将1日龄健康状况良好的雄性AA肉仔鸡990只按体重相近原则随机分为11个处理组，即1个无氮日粮组和10个豆粕处理组。试验分为10~13日龄(每个处理组6个重复，每个重复10只鸡)和25~28日龄(每个处理组6个重复，每个重复5只鸡)两个试验期，分别在13日龄和28日龄时收集回肠食糜以检测SIAAD。结果表明：不同来源的豆粕化学成分差异较大。除His的标准回肠消化率(standardized ileal digestibility, SID)之外，不同豆粕来源与日龄对肉鸡SIAAD有显著的互作效应(P < 0.05)，不同来源豆粕的肉鸡SIAAD差异显著(P < 0.05)，除豆粕中SID Lys和SID Met外，肉鸡日龄对豆粕的SIAAD有显著影响(P < 0.05)，豆粕的SIAAD在28日龄显著高于13日龄(P < 0.05)。分别成功构建了13和28日龄肉鸡豆粕SIAAD预测模型12和16个，其中拟合度最好的预测模型为：SID Arg=254.056-1.179CP+1.212EE-0.409ADF-0.586Ash-0.08TI+0.885PA-1.509NFE-3.265GE (13日龄，R2=0.999，P < 0.000 1)；SID Trp=-107.513+11.121GE(28日龄，R2=0.467，P=0.029 3)。综上，不同来源豆粕的化学成分之间差异较大，13日龄的预测模型拟合度相对高于28日龄，本研究中的预测模型对于豆粕的肉鸡SIAAD预测有较好的参考价值。

来源：2025年第12期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

查看畜牧兽医学报杂志2025年第12期