畜牧兽医学报

作者：沈昊一, 赵熠然, 石靖雯, 雷滨榕, 钱若琳, 袁宏, 任格, 姚华, 张华

单位：北京农学院动物医学院, 北京 102206

关键词：植物精油,过硫酸氢钾复合盐,最低抑菌浓度,部分抑菌浓度指数,联合使用

基金：国家自然科学基金(32373086；32272904)

旨在研究天然植物精油的抑菌活性及其与过硫酸氢钾复合盐的协同抑菌效果。采用微量肉汤稀释法检测8种植物精油和过硫酸氢钾复合盐对金黄色葡萄球菌ATCC 29740和大肠杆菌CVCC 1450的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)，并使用药敏片法检测体外抑菌活性。通过时间-抑菌曲线分析不同精油浓度对细菌生长的动态抑制作用。采用棋盘法结合FIC指数研究精油与过硫酸氢钾复合盐的协同抗菌效果。结果显示，在8种植物精油中，国产薰衣草和澳洲薰衣草精油对金黄色葡萄球菌的MIC最低，为1.95 μg·mL-1，国产洋甘菊和国产薰衣草精油对大肠杆菌的MIC最低，为15.63 μg·mL-1。联合抑菌结果表明，国产洋甘菊精油与过硫酸氢钾复合盐的协同抑菌效果最佳，FIC指数为0.5。本研究筛选出的4种高抑菌性植物精油对动物常见病原菌具有良好的抑制活性，复配过硫酸氢钾复合盐可有效降低对金黄色葡萄球菌ATCC 29740和大肠杆菌CVCC 1450的MIC；国产洋甘菊精油-过硫酸氢钾复合盐组合具有协同抑菌作用，可为天然安全消毒制剂的开发提供参考。

来源：2025年第11期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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