畜牧兽医学报

作者：黎梦帆, 李青阳, 宋艳雯, 宋振辉, 张兴翠

单位：1. 西南大学动物医学院, 重庆 402460；2. 西南大学医学研究院免疫学研究中心, 重庆 402460

关键词：冠状病毒,S蛋白,结构,功能

基金：中央高校基本科研业务基金资助项目(SWU-KQ24032)

冠状病毒(coronavirus，CoV)是具有包膜的单股正链RNA病毒，作为人和动物的重要致病原，冠状病毒感染主要导致宿主呼吸系统、肝脏、胃肠道以及神经系统出现急性或慢性症状。冠状病毒可感染人类和多种动物，严重危害人体健康和畜牧业发展。绝大多数冠状病毒的刺突(spike，S)蛋白由S1亚基和S2亚基组成，在病毒感染细胞过程中分别负责受体结合和与细胞膜融合，其在病毒的组织或宿主嗜性和毒力等方面发挥着重要作用，是冠状病毒感染细胞的关键蛋白。本文重点对冠状病毒S蛋白的结构和功能进行综述，以期为冠状病毒的入侵机制研究提供参考。

来源：2025年第9期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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