畜牧兽医学报

作者：茹敏, 蒋小丰, 罗国升, 武永厚

单位：1. 西北农林科技大学动物科技学院, 杨凌 712100；2. 三原县动物疫病预防控制中心, 三原 713800；3. 湖南普菲克生物科技有限公司, 长沙 410201

关键词：枯草芽孢杆菌,产肠毒素大肠杆菌,仔猪,抗氧化与免疫,肠道菌群

基金：国家重点研发计划项目(2018YFD0500600)

旨在探究饲粮添加枯草芽孢杆菌(BS)对产肠毒素大肠杆菌(ETEC)攻毒仔猪生长性能、抗氧化与免疫功能、肠道形态和微生物的影响。试验选取24头35日龄体重(BW)为8.30±0.15 kg的“杜×长×大”仔猪，随机分为4组，每组6个重复，每个重复1头猪。NC组饲喂基础饲粮并灌喂10 mL·kg-1 BW的无菌培养液，PC组饲喂基础饲粮并灌喂10 mL·kg-1 BW的ETCT(1×109 CFU·mL-1)菌液，LBS组和HBS组饲喂分别添加500和800 mg·kg-1枯草芽孢杆菌的基础饲粮并灌服10 mL·kg-1 BW的ETCT(1×109 CFU·mL-1)菌液。预试期7 d，正试期14 d。结果表明：1)正试期1~7 d和1~14 d，与NC组相比，PC组腹泻率显著增加(DR)(P < 0.05)，与PC组相比，LBS组和HBS组DR有所降低；8~14 d，PC组平均日采食量显著低于NC组(P < 0.05)，LBS组平均日增重显著高于PC组和HBS组(P < 0.05)，LBS组平均日采食量显著高于HBS组(P < 0.05)。2)PC组仔猪血清SOD和CAT的活性显著低于NC组(P < 0.05)，PCO含量显著高于NC组，LBS组SOD活性显著高于PC组和HBS组(P < 0.05)。3)PC组仔猪血清IgA含量显著低于NC组(P < 0.05)，LBS组血清IgG含量显著高于PC组和HBS组(P < 0.05)。4)LBS组仔猪空肠的绒毛高度和隐窝深度显著高于PC组和HBS组(P < 0.05)。与PC组相比，HBS组显著降低了仔猪结肠的隐窝深度(P < 0.05)。5)Lefse分析表明，与PC组相比，LBS组结肠中链球菌属(Streptococcus)和直肠中乳酸杆菌目(Lactobacilales)、消化链球菌属(Peptostreptococcus)和拟普雷沃氏菌属(Alkoprevotella)的丰度显著增加(P < 0.05)。综上所述，饲粮添加500 mg·kg-1枯草芽孢杆菌可以影响仔猪肠道形态和菌群结构，提高其抗氧化和免疫能力，进而改善ETEC攻毒仔猪的生长性能和腹泻。

来源：2025年第9期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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