畜牧兽医学报

作者：王楠, 王城名, 王婧, 林星彤, 何凌云

单位：1. 怀化市畜牧水产事务中心，怀化 418000；2. 湖南农业大学动物科学技术学院 动物营养基因组与种质创新研究中心，长沙 410128

关键词：磷脂酰乙醇胺,出生后生长迟缓,结肠,肠道微生物群,仔猪

基金：湖南省优秀青年基金(2022JJ20027)；国家重点研发计划(2022YFD1300403)

旨在探究磷脂酰乙醇胺(PE)是否改善出生后生长迟缓(PGR)仔猪的结肠黏膜屏障功能和缓解肠道菌群紊乱。试验选取16头7日龄PGR仔猪(平均体重1.88±0.40 kg)和16头体重正常(NBW)仔猪(平均体重2.79±0.50 kg)按体重随机分为4组：CON-NBW(CN)组、PE-NBW(PN)组、CON-PGR(CP)组和PE-PGR(PP)组，每组8个重复，每个重复1头仔猪。PN组和PP组仔猪在哺乳期每日灌喂0.78 g PE，断奶后每日灌喂2.11 g PE，CN组和CP组仔猪灌喂等体积生理盐水，所有仔猪于28日龄断奶，试验期42 d。49日龄时屠宰仔猪，采集仔猪结肠组织和内容物样品，进行结肠黏膜屏障功能相关指标的测定和结肠内容物16S rDNA测序。结果表明：与NBW仔猪相比，PGR仔猪结肠形态受损，杯状细胞数量、ZO-1、spdef和MUC2的mRNA表达量显著降低(P < 0.05)，同时，仔猪状态(NBW或PGR)和PE处理对仔猪结肠微生物群的β多样性有显著影响(P < 0.05)，PGR仔猪结肠微生物群中厚壁菌门和拟杆菌门的比值、放线菌门、巨球型菌属和芽孢杆菌属的相对丰度显著低于NBW仔猪，而变形菌门的相对丰度显著高于NBW仔猪(P < 0.05)，补充PE可以缓解PGR仔猪的结肠形态损伤，促进结肠杯状细胞的分化和MUC2的分泌，并增加结肠中丁酸产生菌的相对丰度(P < 0.05)。综上，在本试验条件下，给仔猪灌服PE可改善PGR仔猪的黏液合成分泌功能和缓解肠道菌群紊乱。

来源：2025年第7期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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