畜牧兽医学报

作者：李文超, 李维俏, 李欣, 王家庆, 张雅为, 李俊平

单位：1. 沈阳工学院生命工程学院，抚顺 113122；2. 辽宁省动物疫病预防控制中心，沈阳 110121；3. 中国兽医药品监察所，北京 100081

关键词：动物源细菌,耐药性,中药,消减

基金：沈阳工学院博士科研启动基金项目(BS202306)；辽宁省教育厅2021年度科学研究经费面上项目(LJKZ1339)；辽宁省“百千万人才工程”资助项目(2021921072)；“十四五”国家重点研发计划(2022YFD1800601)

日粮添加抗生素减少了畜禽生产中动物疾病的发生，发挥了促生长作用，但同时也导致了动物衍生产品和环境中抗生素的残留、动物多重耐药菌增多等问题，对食品安全和畜牧业的发展造成严重影响，威胁着人类健康与生态环境。在国家出台“饲料禁抗、养殖减抗”政策背景下，使用可增强动物抗病力的替抗产品成为研究热点，其中，中药以其来源广、副作用小、不易产生耐药性等优点受到广泛关注，单独使用或与抗菌药物联合使用展现出良好的抗菌效果。文章探讨了我国动物源细菌耐药性的现状，并对能够消减动物源细菌耐药性的中药及其作用机制进行了综述，以期为深入研究与防控动物源细菌耐药性提供科学依据。

来源：2025年第6期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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