畜牧兽医学报

作者：范定坤, 张涛, 焦帅, 陆伟, 付域泽, 杨宏, 屠焰, 石玲元, 张乃锋

单位：1. 中国农业科学院饲料研究所 农业农村部饲料生物技术重点实验室, 北京 100081；2. 瓮福(集团)有限责任公司, 贵阳 550501

关键词：断奶仔猪,磷酸三钙,磷酸氢钙,相对生物学利用率,斜率比

基金：瓮福(集团)研发基金(WWF-001-2022-QT-00236)

本研究以磷酸氢钙(DCP)为参照物，以断奶仔猪生长性能、日粮消化率、血清和骨骼指标等为对象，评价高温烧结法饲用磷酸三钙(TCP)的相对生物学利用率。试验采用2×3因子完全随机试验设计，DCP和TCP各设3个磷添加水平，分别为0.08%、0.16%和0.24%，两种磷源共用一个基础日粮对照组。选择7~8周龄，体重、日龄相近的杜×长×大杂交断奶仔猪140头，按体重、性别、年龄一致的原则分为7个处理，每处理设4个重复，每重复5头猪。试验期共38 d，预试期3 d，正试期35 d。结果表明：磷源、磷添加水平及其交互作用对断奶仔猪生长性能无显著影响(P＞0.05)；磷添加水平显著影响仔猪对日粮钙、磷的表观消化率，胫骨和掌骨磷含量，股骨和掌骨断裂强度等指标，且呈现剂量效应(P < 0.05)；与DCP相比，TCP显著提高了仔猪表观可消化磷采食量、股骨断裂强度、掌骨磷含量等指标(P < 0.05)。综合日粮钙、磷表观消化率，表观可消化磷，以及股骨和掌骨强度、掌骨钙和磷等敏感指标，以DCP生物学利用率为参考(100%)，高温烧结法TCP的相对生物学利用率为109%。综上所述，断奶仔猪对高温烧结法TCP中磷的利用率优于DCP，有利于促进骨骼钙、磷沉积和增强骨骼强度。

来源：2025年第1期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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