畜牧兽医学报

作者：张道亮, 丁红研, 王留幸, 邰文俊, 孔昊, 赵畅, 冯士彬, 王希春, 薛艳锋, 吴金节, 李玉

单位：1. 安徽农业大学动物科技学院, 合肥 230036；2. 安徽省农业科学院畜牧兽医研究所, 合肥 230031

关键词：山羊,瘤胃酸中毒,胃肠道形态,高通量测序,菌群分析

基金：安徽省现代农业产业技术体系建设专项基金资助(AHCYJSTX-07);安徽省自然科学基金优青项目(2208085Y13);安徽省自然科学基金(2308085QC104);安徽农业大学引进高层次人才科研启动经费(RC92107)

旨在通过诱导瘤胃酸中毒模型，探究瘤胃酸中毒对山羊胃肠道组织和菌群结构的影响。本试验选取8只健康波尔山羊为试验对象，对照组4只，造模后的酸中毒组4只。通过瘤胃插管灌服玉米面的方法构建山羊瘤胃酸中毒模型。取胃肠道组织进行HE染色、RT-qPCR和Western blot检测，探究瘤胃酸中毒对山羊消化道组织形态、功能蛋白的影响。另外分别取瘤胃液和盲肠内容物，应用Illumina MiSeq高通量测序技术测定样本中细菌的16S rRNA，分析酸中毒对山羊胃肠道细菌群落组成的影响。结果显示：与对照组相比，酸中毒组山羊的瘤胃和小肠的组织形态出现损伤，其结构完整性被破坏；瘤胃和十二指肠中的MCT1 mRNA相对表达量和蛋白质表达量均极显著升高(P < 0.01)，而SLC5A8 mRNA相对表达量和蛋白表达量均极显著降低(P < 0.01)。对瘤胃内容物进行高通量测序后，相较于对照组，酸中毒组Alpha多样性分析中Shannon指数显著低(P < 0.05)，拟杆菌门(Bacteroidetes)、互养菌门(Synergistetes)的相对丰富度极显著降低(P < 0.01)，纤维杆菌门(Fibrobacteres)、软壁菌门(Tenericutes)的相对丰度显著升高(P < 0.05)，瘤球菌属(Ruminococcus)、普雷沃氏菌属(Prevotella)的相对丰富度显著降低(P < 0.05)。对盲肠内容物高通量测序后，与对照组相比，酸中毒组的瘤胃球菌属(Ruminococcus)、颤螺旋菌属(Oscillospira)的相对丰富度显著降低(P < 0.05)，梭菌属(Clostridium)相对丰富度显著升高(P < 0.05)。综上可知，瘤胃酸中毒可使山羊消化道组织形态完整性破坏，相关蛋白表达受影响，导致消化道菌群结构发生紊乱。

来源：2024年第10期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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