畜牧兽医学报

作者：康方圆, 刘镇滔, 吴奎显, 倪晗, 钟凯, 李和平, 杨国宇, 韩立强

单位：1. 河南农业大学动物医学院 农业部动物生化与营养重点实验室, 郑州 450046;2. 河南牧业经济学院 河南省动物生长发育重点实验室, 郑州 450046

关键词：奶牛乳腺上皮细胞,脂滴,脂噬

基金：国家自然科学基金（No.U1904116）

脂噬是一种新的自噬形式，可以选择性识别脂滴并将其降解，在维持细胞内脂质稳态等过程中发挥着重要的作用。本研究旨在探讨奶牛乳腺上皮细胞经饥饿诱导脂噬后对细胞脂滴大小的调控作用。试验用100 μmol·L－1的亚油酸处理细胞24 h，刺激细胞脂滴蓄积，然后分别饥饿诱导细胞0、6、12、24、48 h，油红O染色观察细胞内脂滴的尺寸和数量随饥饿时间的变化情况，随后饥饿诱导24 h通过免疫荧光观察脂滴和自噬蛋白LC3的共定位，蛋白免疫印迹检测细胞内自噬蛋白LC3和P62的表达，透射电镜观察脂滴自噬情况。结果发现：随着饥饿处理时间的延长，脂滴直径从1.57 μm显著增加到2.12 μm，每个细胞的脂滴数量显著减少，从39个·cell－1减少到24个·cell－1，大脂滴比例显著增加，小脂滴比例显著减少（P<0.05），免疫荧光发现LC3与脂滴发生共定位，透射电镜观察发现自噬溶酶体包裹着脂滴，饥饿处理24 h后LC3Ⅱ/LC3Ⅰ蛋白的比值显著增加1倍，P62蛋白表达显著下降（P<0.05）。以上结果表明，脂噬对奶牛乳腺上皮细胞脂滴的大小发挥调控作用。

来源：2024年第3期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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