畜牧兽医学报

作者：秦士贞, 杨敏敏, 任志雄, 李金录, 唐德富, 史兆国

单位：甘肃农业大学动物科学技术学院, 兰州 730070

关键词：枯草芽孢杆菌,肉仔鸡,脂多糖,肠道屏障

基金：甘肃农业大学学科团队项目(GAU-XKTD-2022-24);国家自然科学基金(31960668)

本试验旨在研究枯草芽孢杆菌(BS)对脂多糖(LPS)应激肉仔鸡肠道免疫、肠道组织形态和肠道屏障的影响。选用1日龄健康爱拔益加(AA)肉仔鸡240只(公母各占1/2),采用2×2两因子完全随机试验设计,两因子分别为:日粮处理(基础日粮或基础日粮+200 g·t-1 BS的试验日粮)和应激处理(口腔灌服生理盐水或LPS)。即试验分为:1)基础日粮+生理盐水组;2)基础日粮+LPS组;3)试验日粮+生理盐水;4)试验日粮+LPS组,共计4个组,每组6个重复,每个重复10只鸡,试验期为28 d,分为3个阶段,包括应激前期(1~14 d)、 LPS 应激期(15~21 d)和恢复期(22~28 d)。结果表明:1)在第21天,BS日粮与LPS应激对十二指肠白细胞介素-1β(Interleukin-1β, IL-1β)、Toll样受体4 (Toll like rececptor 4, TLR4)mRNA的表达量有显著的交互作用(P 0.05);在LPS应激条件下,BS显著下调以上基因的 mRNA的表达量(P0.05)。在第28天,BS日粮与LPS应激对空肠VH和V/C的比值有显著性交互作用(P0.05);LPS应激条件下,BS日粮显著增加了空肠VH和V/C的比值(P<0.05)。3)LPS应激显著降低了21 d各肠段Claudin-1、Occludin、ZO-1和MUC2 mRNA的表达量(P<0.05)。BS日粮显著提高了十二指肠和Occludin、ZO-1和空肠Occludin、ZO-1及MUC2 mRNA的表达量(P<0.05)。结果显示,日粮中添加BS可显著降低小肠促炎细胞因子的表达,提高紧密连接蛋白Claudin-1、Occludin、ZO-1和MUC2 mRNA的表达量,增加肠道VH及V/C的比值,有效缓解了免疫应激对肠道形态结构的损伤,促进了小肠的生长发育,维持了肠道的健康。

来源：2023年第11期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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