畜牧兽医学报

作者：武殿阁, 夏苗, 颜安, 江皓天, 樊佳奇, 周思源, 韦旭, 刘树栋, 陈宝江

单位：河北农业大学动物科技学院, 保定 071000

关键词：香芹酚,肉兔,生长性能,养分表观消化率,肠道形态,短链脂肪酸,肠道菌群结构

基金：河北省自然科学基金项目（C2020204186）；河北省农业科技园区（基地）建设专项（20536603D）；国家兔产业技术体系（CARS-43-B-2）

本试验旨在研究香芹酚对肉兔生长性能、养分表观消化率、肠道形态结构、短链脂肪酸、肠道菌群结构和肠道菌群代谢通路的影响。选取160只35日龄健康伊拉肉兔，随机分为4组，每组40个重复，每个重复1只，对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组（T1、T2、T3组）分别饲喂含有100、200和300 g·t-1香芹酚的试验饲粮。预试期5 d，正试期28 d。结果表明：1）与CON组相比，T1和T2组肉兔平均日增重和平均日采食量均显著提高（P<0.05），T1组的腹泻频率和死亡率显著降低（P<0.05），T1组的末重显著提高（P<0.05）。2） T1、T2和T3组的粗蛋白质表观消化率显著高于CON组（P<0.05）。3） T1、T2和T3组的回肠绒毛高度和黏膜厚度较CON组显著升高（P<0.05），且T1和T2组的回肠绒毛高度与隐窝深度的比值显著高于CON组（P<0.05）。4） T1组盲肠中的丁酸含量显著高于CON组（P<0.05）。5） T1、T2和T3组的盲肠中厚壁菌门和颤螺菌属的相对丰度较CON组显著升高（P<0.05），T1、T2和T3组的拟杆菌门相对丰度较CON组显著降低（P<0.05）。6）与CON组相比，T1组盲肠菌群代谢通路的类固醇激素合成、糖胺聚糖的降解、次生胆汁酸合成、初级胆汁酸合成、泛素酮等萜类醌的生物合成、N-聚糖合成和酮体的合成与降解显著上调（P<0.05），鞘脂类代谢和脂多糖合成显著下调（P<0.05）。综上说明，饲粮中添加香芹酚能够提高肉兔的生长性能和养分表观消化率，改善回肠形态结构，增加盲肠中丁酸的含量，改善盲肠菌群结构并对盲肠菌群的代谢通路有正向调节作用。在本试验条件下，综合香芹酚对肉兔的影响，推荐香芹酚添加量为100 g·t-1。

来源：2023年第10期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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