畜牧兽医学报

作者：刘燕坤, 罗润波, 林焱, 朱伟云

单位：1. 国家动物消化道营养国际联合研究中心 江苏省消化道营养与动物健康重点实验室 南京农业大学消化道微生物研究室, 南京 210095;2. 西藏农牧学院动物科学学院, 林芝 860000

关键词：噬菌体鸡尾酒,炎症因子,免疫球蛋白,粪样菌群,血清生化,血常规,抗氧化能力

基金：国家自然科学基金青年基金（31802102）；中央高校基本业务费联合项目（KYYZ202005）

本研究旨在探究由4株致病菌噬菌体组成的鸡尾酒对断奶仔猪生长性能、血清生化指标、血常规、炎症因子、免疫球蛋白、抗氧化能力和粪样菌群的影响，以评价体内施用噬菌体制剂的安全性。将12头健康且体重相近的21日龄断奶仔猪随机分为对照组（CON）和噬菌体组（Phage），每组6头，每头仔猪单栏饲喂，其中噬菌体组每天灌胃10 mL噬菌体鸡尾酒（每株噬菌体总量均为5×108PFU），对照组每天灌胃等体积的SM缓冲液，连续灌胃20 d，于第11和21天时采集血液和粪样。结果表明：1）仔猪的生长性能在两组间无显著差异；2）两组间血常规指标在第11天和第21天时均无显著差异（P>0.05）；噬菌体组仔猪血清生化指标中的白蛋白含量在第11天显著升高（P0.05）；3）与对照组相比，噬菌体组仔猪血清中的CAT酶活力具有升高的趋势（P=0.066），其余抗氧化指标在两组间无显著差异（P>0.05）；4）与对照组相比，第11天时噬菌体组仔猪的血清IFN-γ、TNF-α和IL-1β水平极显著或显著升高（P0.05）；第21天时，与对照组相比，噬菌体组的Shannon指数显著升高（P<0.05）；β多样性分析显示第11天和21天时两组间微生物群落组成无显著性差异；组间差异菌群分析结果显示，第11天时两组间并未出现相对丰度具有显著性差异的菌科和菌属，而第21天时，与对照组相比，噬菌体组颤螺菌科（Oscillospiraceae）的相对丰度显著升高（P<0.05），这一差异在属水平上具体表现为Ruminococcus_gauvreauii_group相对丰度的显著升高（P<0.05）。综上，连续灌胃噬菌体鸡尾酒20 d对仔猪机体生长性能和常规血液参数无显著影响；对于机体抗氧化功能有积极作用并显著提高了菌群α多样性；但同时可引起血清促炎细胞因子和免疫球蛋白水平的显著升高。

来源：2023年第4期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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