畜牧兽医学报

作者：颜琼娴, 陈文勋, 惠浩阳, 彭灿, 汤少勋, 周小玲, 谭支良

单位：1. 中国科学院亚热带农业生态研究所 亚热带农业生态过程重点实验室 动物营养生理与代谢过程湖南省重点实验室, 长沙 410125;2. 中国科学院大学, 北京 100049;3. 塔里木大学动物科学与技术学院, 阿拉尔, 843300

关键词：玉米赤霉烯酮,山羊,生长性能,挥发性脂肪酸,16S扩增子测序,微生物多样性

基金：长沙市自然科学基金(kq2014183)；中科院与吉林省合作项目(2022SYHZ0020)

旨在探究添加不同剂量玉米赤霉烯酮(ZEA)对湘东黑山羊生长性能、胃肠道发酵模式及菌群结构的影响。试验选取24头体重相近((12.82±2.03)kg)的雌性湘东黑山羊，随机分为3组，分别饲喂含0、100和500 μg·kg-1DM的ZEA的日粮。试验预饲期1周，正式期4周，试验期结束时所有试验动物进行屠宰，采集瘤胃和结肠内容物，应用气相色谱仪进行微生物发酵产物检测。同时提取微生物基因组DNA，利用Illumina-NovaSeq测序技术分析瘤胃和结肠微生物菌群结构。结果表明，与对照组相比，ZEA添加量为100和500 μg·kg-1DM时,对山羊的终体重、总增重、日增重以及干物质采食量影响不显著(P>0.05)。500 μg·kg-1DM ZEA的添加显著降低结肠食糜中戊酸的摩尔百分比(P<0.05)。与对照组相比，低剂量ZEA的添加显著降低瘤胃细菌的Shannon指数和Simpson指数(P<0.05)，高剂量ZEA的添加则显著降低瘤胃细菌的Simpson指数和Shannon均匀度(P<0.05)。在瘤胃，高剂量ZEA的添加使厚壁菌门(Firmicutes)的丰度显著下降(P=0.04)。在结肠，低剂量ZEA添加显著降低放线菌门(Actinobacteriota)的丰度(P=0.04)，高剂量ZEA处理则显著降低螺旋菌门(Spirochaetota)的丰度(P=0.04)。综上，日粮中添加100和500 μg·kg-1DM ZEA对山羊的生长性能和瘤胃发酵参数影响不显著，但能显著降低瘤胃细菌的α多样性和均匀度；低剂量ZEA添加显著影响结肠优势菌门放线菌门(Actinobacteriota)细菌的丰度，高剂量ZEA添加显著影响瘤胃优势菌门厚壁菌门(Firmicutes)和结肠螺旋菌门(Spirochaetota)细菌的丰度。

来源：2023年第3期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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