畜牧兽医学报

作者：李凯, 赵于庆, 钟儒清, 刘蕾, 严鸿林, 周建川, 陈亮, 张宏福

单位：1. 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所 动物营养学国家重点实验室, 北京 100193;2. 西南科技大学生命科学与工程学院, 绵阳 621010;3. 四川铁骑力士食品有限责任公司, 绵阳 621010

关键词：自由采食法,排空强饲法,玉米,高粱,有效能

基金：中国农业科学院科技创新工程（ASTIP-IAS07）；横向项目（2019-YF-05）

旨在使用自由采食法（FF）和排空强饲法（TF）测定不同来源玉米和高粱原料的鸡表观代谢能（AME）及真代谢能（TME），以比较两种评定方法对鸡有效能值的影响。试验共分3期开展，每期试验选取健康体成熟的海兰褐壳公鸡共108只，根据体重均匀原则将96只公鸡分为FF法组和TF法组，每个方法下设12个饲粮处理，每个饲粮处理4只鸡，其中FF法每2只鸡为1个重复，TF法每1只鸡为1个重复；12个饲粮处理包括6种来源的玉米饲粮、玉米-豆粕基础饲粮和5种来源的高粱饲粮，收集全部排泄物以测定饲粮及饲料原料的表观代谢能和真代谢能，每期取与试验组体重相近的5只公鸡测定内源损失。结果表明：1）使用FF法评定6种玉米的AME范围为15.82~16.23 MJ·kg-1 DM （P<0.05，CV=0.98%），TME范围为15.95~16.36 MJ·kg-1DM （P<0.05，CV=0.99%）；5种高粱的AME范围在13.43~15.37 MJ·kg-1 DM （P<0.05，CV=5.16%），TME范围为13.59~15.48 MJ·kg-1 DM （P<0.05，CV=5.10%）；2）使用TF法评定6种玉米的AME范围为14.35~15.01 MJ·kg-1 DM （P<0.05，CV=1.66%），TME范围为16.00~16.64 MJ·kg-1 DM （P<0.05，CV=1.45%）；5种高粱的AME范围为12.51~14.87 MJ·kg-1 DM （P<0.05，CV=6.74%），TME范围为14.08~16.45 MJ·kg-1 DM （P<0.05，CV=6.04%）；3） FF法测定的6种玉米AME值比TF法测值高9.42%（P<0.05），但TME在两种方法间差异不显著；FF法测定的5种高粱AME比TF法测值高5.65%（P<0.05），而TF测定的TME比FF法测定值高4.82%（P<0.05）。由此得出，不同来源玉米和高粱原料的鸡有效能值存在明显差异，自由采食法和排空强饲法会影响鸡玉米和高粱有效能值的测定。

来源：2022年第11期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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