畜牧兽医学报

作者：韦肖, 张建童, 龙唐晖, 李开嵘, 李艳娇, 欧阳克蕙, 邱清华

单位：1. 江西农业大学江西省动物营养重点实验室/动物营养与饲料安全创新团队, 南昌 330045;2. 赣州绿林湾农牧有限公司, 赣州 341103

关键词：湖羊,能量水平,瘤胃发酵特性,瘤胃微生物组成

基金：江西省教育厅科技计划项目（GJJ210405）；江西省主要学科学术和技术带头人培养计划（20213BCJL22043）；国家自然科学基金（32160807）；江西省牛羊产业技术体系（JXARS-13）

本试验旨在探究不同能量水平对湖羊瘤胃发酵特性和微生物组成的影响。选取湖羊公羊48只（体重为（17.77±1.15） kg）随机分为2组：1）对照组（C组），代谢能ME=8.83 MJ·kg-1；2）高能组（H组），ME=10.84 MJ·kg-1。每组6个重复，每个重复4只羊。试验期105 d，其中预试期15 d，正试期90 d。试验结束后，采集瘤胃液测定瘤胃发酵参数，同时对微生物细菌V3-V4区进行16S rRNA高通量测序以检测瘤胃微生物组成。结果显示：1） H组和C组在瘤胃pH、总挥发性脂肪酸、乙酸、丙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸、戊酸及乙丙比、氨态氮和微生物菌体蛋白浓度差异均不显著（P>0.05）；2）物种多样性结果显示，H组的Chao 1、Observed species、PD whole tree和Shannon指数均显著低于C组（P0.05），H组的瘤胃球菌属（Ruminococcus）和厌氧弧菌属（Anaerovibrio）相对丰度均显著高于C组（P<0.05）。在本试验条件下，提高日粮能量水平对瘤胃发酵特性影响不显著，但是会降低瘤胃微生物的丰富度和均匀度，并改变部分菌属的相对丰度。

来源：2022年第9期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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