畜牧兽医学报

作者：裴亚萍, 赵瑾, 孙娜, 孙盼盼, 孙耀贵, 范阔海, 尹伟, 李宏全

单位：1. 山西农业大学动物医学学院, 太谷 030801;2. 山西农业大学实验动物管理中心, 太谷 030801

关键词：咖啡酸,玉米赤霉烯酮,卵巢颗粒细胞,细胞凋亡

基金：国家重点研发计划项目（2017YFD0501500）；山西省研究生教育创新项目（2020SY203）

卵巢颗粒细胞通过与卵母细胞相互作用及其自身分泌作用为卵泡的形成和发育成熟提供特殊的微环境。多种有害刺激可引起颗粒细胞凋亡和代谢失调从而降低卵母细胞质量，对胚胎的形成产生负面影响。玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEA）是畜禽养殖业中常见的造成卵巢颗粒细胞损伤的霉菌毒素，且缺少有效治疗药物。因此，本试验用ZEA造成小鼠卵巢颗粒细胞损伤，探究咖啡酸对ZEA诱导的小鼠卵巢颗粒细胞凋亡的保护作用。通过机械法分离小鼠卵巢颗粒细胞；运用间接免疫荧光法对分离出的细胞进行鉴定；使用MTT法测定咖啡酸对正常小鼠卵巢颗粒细胞活性的影响；选取200、100和50 μg·mL-1咖啡酸分别与ZEA共处理颗粒细胞，同时设置细胞对照组和ZEA模型组，24 h后显微镜观察细胞形态及贴壁情况，MTT法检测细胞活力；qRT-PCR技术检测caspase-3 mRNA的表达；Western blot检测cleaved-caspase-3和cleaved-PARP蛋白水平。结果发现，FSHR阳性染色大量出现在试验组细胞胞浆中，提示分离到的细胞是小鼠卵巢颗粒细胞；咖啡酸对卵巢颗粒细胞没有毒性作用且细胞活力均在90%以上；与空白对照组细胞相比，ZEA组细胞体积较小，贴壁较差，细胞间隙增大，细胞活力显著降低（P<0.001），caspase-3 mRNA相对表达量以及cleaved-caspase-3和cleaved-PARP蛋白表达水平显著升高（P<0.001），而给予咖啡酸处理后细胞间隙减小，贴壁紧密，细胞活力显著升高（P<0.001），显著降低ZEA诱导的caspase-3 mRNA含量增加（P<0.001），显著降低凋亡相关蛋白cleaved-caspase-3和cleaved-PARP的表达（P<0.001）。本研究发现，咖啡酸可通过抑制ZEA诱导的细胞凋亡，恢复颗粒细胞活性。

来源：2020年第12期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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