畜牧兽医学报

作者：吴峰洋, 崔嘉, 杨新宇, 陈宝江

单位：1. 河北农业大学动物科技学院, 保定 071000;2. 河北省牛羊胚胎技术创新中心, 保定 071000

关键词：玉米赤霉烯酮,后备母猪,子宫,卵巢,抗氧化,炎症

基金：中国-欧盟饲料霉菌毒素生物脱毒关键技术合作研究（S2016G4513）；2018年河北省博士研究生创新资助项目（CXZZBS2018117）；河北农业大学科研发展基金（3003003）

试验旨在研究玉米赤霉烯酮（zearalenone，ZEA）对后备母猪子宫和卵巢抗氧化和炎症指标及相关基因表达的影响。选择胎次和体重（（23.20±0.68）kg）相近的长×大二元后备母猪48头，随机分为4组，每组设12个重复，每个重复1头母猪。对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组（T1、T2、T3组）饲喂在基础饲粮中分别添加200、800、1600 μg·kg-1ZEA的试验饲粮。预试期7 d，正试期40 d。结果如下：1）与CON组相比，T3组血清T-AOC和SOD活性显著降低（P<0.05），MDA水平显著升高（P<0.05）。2）与CON组相比，子宫组织中，T2和T3组T-AOC活性显著降低（P<0.05），T3组SOD活性极显著降低（P<0.01），卵巢组织中，T3组T-AOC活性、T2组GSH-Px和SOD活性显著降低（P<0.05），T3组MDA水平显著升高（P<0.05）。3）与CON组相比，T2组血清TNF-α和IL-4水平显著升高（P<0.05），T1~T3组血清IL-10水平显著降低（P<0.05）。4）与CON组相比，子宫组织中，T2组IL-1β水平显著升高（P<0.05），T1和T3组IL-10水平显著降低（P<0.05）。卵巢组织中，T2组TNF-α水平显著升高（P<0.05），T1~T3组IL-4水平显著升高（P<0.05）。5）子宫组织中，T3组Cu/Zn-SOD mRNA的相对表达显著低于CON组（P<0.05），T2组IL-1β mRNA的相对表达显著高于CON组（P<0.05）。6）卵巢组织中，T3组GSH-Px mRNA的相对表达显著低于CON组（P<0.05），T2组IL-1β mRNA的相对表达显著高于CON组（P<0.05）。综上所述，ZEA能通过抑制SOD和GSH-Px的表达与合成，降低后备母猪子宫和卵巢的抗氧化性能，并引起氧化应激。ZEA能通过促进TNF-α和IL-1β表达与合成引起子宫和卵巢的炎症反应，抑制IL-10的表达与合成从而抑制两组织的抗炎反应。

来源：2020年第7期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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