畜牧兽医学报

作者：周贝, 林焱, 朱伟云

单位：国家动物消化道营养国际联合研究中心, 江苏省消化道营养与动物健康重点实验室, 南京农业大学消化道微生物研究室, 南京 210095

关键词：大肠杆菌噬菌体,宿主谱,产肠毒素大肠杆菌,抑菌效力

基金：国家自然科学基金青年基金（31802102）；中央高校基本业务费（KJQN201936）

此前本实验室从健康猪肠道及粪样中分离纯化得到57株大肠杆菌噬菌体，发现其中有12株噬菌体可裂解产肠毒素大肠杆菌（ETEC），本研究旨在探究这些大肠杆菌噬菌体的宿主谱及抑菌效力，以期了解肠道内大肠杆菌噬菌体对机体的保护作用。以89株大肠杆菌为宿主菌（其中包括5株ETEC），采用点滴法、双层平板法和液体扩增法测定噬菌体的宿主谱，利用浊度法测定噬菌体对ETEC的抑菌效力，并对噬菌体分类进行鉴定。12株噬菌体均能裂解一种或多种ETEC，但是均无法通过感染ETEC而增殖。S143_1、S143_2、S144_2、S35、S86_1、L86及S172等7株噬菌体虽然无法通过ETEC产生子代噬菌体，但在感染复数（MOI）为10或100时仍对ETEC具有显著的抑菌效力。12株噬菌体中有8株为T4样噬菌体，其他4株噬菌体均属于有尾噬菌体目肌尾噬菌体科。本研究从猪肠道内分离到12株大肠杆菌噬菌体，虽然无法感染ETEC，但仍可裂解ETEC，其中，7株在MOI为10或100时可有效地抑制ETEC生长。

来源：2020年第7期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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