畜牧兽医学报

作者：刘景, 陈炳钿, 李忠荣, 何姝颖, 张世忠, 邱华玲, 缪伏荣, 陈卓, 陈鑫珠

单位：1. 福建省农业科学院畜牧兽医研究所, 福州 350013;2. 福建省新闽科生物科技开发有限公司, 福州 350008;3. 中化云龙有限公司, 成都 655204;4. 福建商学院工商管理学院, 福州 350016

关键词：肉鸡,磷酸一二钙,磷酸氢钙,生产性能,血液生化指标,盲肠微生物

基金：省属公益类科研院所 （2016R1022-4）；福建省农业科学院对外合作项目（DEC201909）

本试验旨在研究磷酸一二钙（MDCP）对AA肉鸡生产性能、血液生化指标、胫骨强度、骨骼中钙、磷代谢和盲肠微生态的影响以及在饲粮中完全替代磷酸氢钙的适宜磷酸一二钙添加水平。试验选取健康的1日龄AA肉鸡450只，随机分为5组。对照组（CK）以磷酸氢钙（DCP）补充饲粮非植酸磷，试验组以MDCP补充饲粮非植酸磷，试验1组至试验4组饲粮中非植酸磷水平分别为对照组的60%、80%、100%及120%，即T1、T2、T3和T4。每组6个重复，每个重复15只，试验期42 d。于试验第19~21天和第39~41天进行代谢试验，于第21、42天分别进行生产性能、血液、盲肠微生物等指标测定和样品采集及分析。结果表明：1）与对照组相比，不同试验组均显著提高21 d和42 d肉鸡的生产性能（P<0.05），其中试验2组欧洲指数最高；2）除试验1组钙表观代谢率外，其他3个试验组21 d钙、磷的表观代谢率显著降低（P<0.05），试验1组和试验2组42 d的钙、磷表观代谢率显著提高（P<0.05）；3）试验1组21 d胫骨的钙含量较对照组显著升高（P<0.05），磷和最大应力显著降低（P<0.05），试验3组42 d胫骨的钙和磷含量较对照组和试验1组显著提高（P<0.05），试验2组和试验3组的最大应力显著高于其他处理组（P<0.05）；4）试验1组21 d血磷含量较对照组显著降低（P<0.05），试验4组较对照组显著提高（P<0.05）；5）肉鸡盲肠微生物高通量测序结果表示，对照组和4个试验组21 d肉鸡盲肠微生物有明显差异，聚类分支距离较远，42 d肉鸡试验组的微生物多样性较对照组丰富，其多样性明显高于21 d。综合各项指标结果表明，添加MDCP磷源的量为DCP磷源量的80%时，肉鸡1~21和1~42 d的生产性能，血液、骨骼指标均能达到最佳效果，同时有助于肠道微生物的稳定和健康。

来源：2020年第6期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

查看畜牧兽医学报杂志2020年第6期