畜牧兽医学报

作者：林智鑫, 周嘉鑫, 陈立圳, 高玉云, 王全溪, 王长康

单位：1. 福建农林大学动物科学学院(蜂学学院), 福州 350002;2. 福建农林大学, 福建省中兽药卫生重点实验室, 福州 350002

关键词：精氨酸,免疫功能,iNOS,FAdV-4

基金：福建省家禽产业体系（2019-2022）

本试验旨在研究饲粮精氨酸水平对肉仔鸡免疫功能及其抗禽腺病毒I群4型（fowl adenovirus serotype 4，FAdV-4）的影响。选取1日龄罗斯（Ross）308肉仔鸡300只，随机分为5组（每组5个重复，每个重复12只），设置5个饲粮精氨酸水平组，分别为0.96%、1.20%、1.44%、1.68%和1.92%，试验鸡饲养至21日龄，各重复随机选取4只测定血清免疫指标和免疫相对器官指数。随后各重复再次随机选取6只，并分为感染组和对照组，感染组肌肉注射FAdV-4 NP毒株0.2 mL（TCID50=10-6.23/0.01 mL），对照组肌肉注射等量灭菌生理盐水，感染2 d后，统计死亡率、发病率，ELISA测定肝组织iNOS水平、qPCR测定肝iNOS mRNA表达量及病毒载量。结果表明：1）饲粮精氨酸水平为1.44%、1.68%和1.92%时，均能显著提高脾脏指数（P<0.05）且精氨酸水平为1.68%能显著提高胸腺指数（P<0.05），而精氨酸水平为0.96%会显著降低脾脏、胸腺和法氏囊指数（P<0.05）。2）1.68%精氨酸水平组能显著提高血清球蛋白（GLO）、IgG水平和球蛋白/白蛋白（G/A）比值（P<0.05）；精氨酸水平为0.96%显著降低血清球蛋白和IgG水平（P<0.05）。3）精氨酸水平为0.96%可显著降低肉仔鸡血清中IL-1β、TNF-α、iNOS和NO水平（P<0.05），而1.68%和1.92%精氨酸水平组均能显著提高肉仔鸡血清中IL-1β、TNF-α、IFN-γ和iNOS水平（P<0.05）。4）肉鸡感染FAdV-4后，0.96%精氨酸水平组的死亡率会显著高于1.20%、1.44%、1.68%和1.92%组（P<0.05）。5）ELISA测定结果显示，1.44%、1.68%和1.92%精氨酸水平组能显著提高感染后的肝组织iNOS水平。6）1.44%、1.68%和1.92%精氨酸水平组均能显著提高肝iNOS mRNA表达水平（P<0.05）；肉鸡感染FAdV-4，iNOS mRNA水平均会显著降低（P<0.05），1.44%、1.68%和1.92%精氨酸水平组能提高感染FAdV-4后肝iNOS mRNA水平（P<0.05）并显著降低肝的病毒载量（P<0.05）。由此可见，肉仔鸡饲粮中精氨酸的不足会降低其机体的免疫功能及抗FAdV-4病毒能力。提高肉仔鸡饲粮中精氨酸水平不仅能提高免疫器官指数、血清免疫因子水平及肝iNOS mRNA表达水平，降低肝的病毒载量，从而提高机体免疫功能和抗病毒能力。

来源：2020年第4期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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