畜牧兽医学报

作者：王少君, 孙康泰, 熊智颖, 瞿孝云, 马叶本, 陈政权, 张红霞, 温俊平, 白洁, 詹泽强, 高远, 韦懿桓, 廖明, 张建民

单位：1. 华南农业大学兽医学院人兽共患病防控制剂国家地方联合工程实验室, 农业部人畜共患病重点实验室, 广东省动物源性人兽共患病预防与控制重点实验室, 广州 510642;2. 中国农村技术开发中心, 北京 100045

关键词：肯塔基沙门菌,耐药性,耐药基因,分子分型

基金：广州市珠江新星科技项目（201806010183）；沃尔玛国际合作项目（SA1703162）；广东省高校珠江学者资助计划支持项目（2018）；广东省科技研究项目（2017A020208055）；全国肉鸡业技术系统项目（cARS-41-G16）

本研究旨在了解广东省零售市场鸡肉中肯塔基沙门菌的流行情况、耐药水平与耐药基因携带情况。对2016年从广东省五个地级市采集的鸡肉样品进行沙门菌分离鉴定、血清型鉴定、药敏试验、耐药基因的检测和分子分型。结果显示，245份鸡肉样品中沙门菌阳性率为62.04%（152/245），共鉴定出19种血清型，其中主要血清型有阿贡纳（Salmonella Agona，29/152，19.08%）、科瓦利斯（S.Corvallis，25/152，16.45%）以及肯塔基（S.Kentucky，20/152，13.16%）。肯塔基沙门菌药敏试验结果显示对磺胺异噁唑（100%）、萘啶酸（90%）、四环素（75%）、氨苄西林（65%）、头孢他啶（55%）、环丙沙星（55%）的耐药率较高，有85%（17/20）的菌株对3种及3种以上的抗菌药物耐药。对喹诺酮耐药基因的检测结果显示，95%（19/20）的菌株具有gyrA突变（Ser83Phe、Asp87Asn、Asp87Gly），其中有57.89%（11/19）的菌株发生gyrA双突变（Ser83Phe与Asp87Asr、Ser83Phe与Asp87Gly），5.26%（1/19）发生gyrA三突变（Ser83Phe、Asp87Asn、Asp87Gly）；100%（20/20）的菌株具有parC突变（Tyr62Ser、Ser85Ile）。45%（9/20）分离株携带质粒介导的喹诺酮抗性（PMQR）基因（aac（6'）-Ib-cr、qnrB、qnrS、oqxAB），最常见的是aac（6'）-Ib-cr耐药基因。β-内酰胺类耐药基因blaTEM-1、blaOXA-1和blaCTX-M-55的检出率分别为25%、10%和5%。PFGE图谱的聚类分析结果显示，肯塔基沙门菌之间具有不同的亲缘关系与遗传多样性，部分菌株具有高度同源性。肯塔基沙门菌在广东省零售市场鸡肉中是主要的流行血清型之一。其对传统药物磺胺异噁唑、萘啶酸、四环素和氨苄西林耐药较严重，对环丙沙星以及头孢他啶耐药尤其严重，具有多种多重耐药表型。肯塔基沙门菌其喹诺酮耐药决定区突变率高。分子分型揭示了菌株间跨地区传播的可能，为肯塔基沙门菌溯源提供一定的依据。

来源：2019年第12期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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