畜牧兽医学报

作者：郑琛, 李发弟, 李飞, 周巨旺, 段鹏伟, 刘绘汇, 樊海苗, 朱威力, 刘婷

单位：1. 甘肃农业大学动物科学技术学院, 兰州 730070;2. 兰州大学草地农业科技学院草地农业生态系统国家重点实验室, 农业农村部草牧业创新重点实验室, 兰州 730020;3. 甘肃省肉羊繁育生物技术工程实验室, 民勤 733300

基金：甘肃农业大学青年研究生指导教师扶持基金项目（GAU-QNDS-201603）

旨在观察代乳粉中添加枯草芽孢杆菌（Bacillus Subtilis）对7~28日龄湖羊羔羊胃肠道生长发育的影响。本研究选择健康、生长发育正常的7日龄湖羊公羔（双羔）30只，按同质性原则随机分为2组，每组15只，每只为1个重复，分别饲喂枯草芽孢杆菌含量为0和0.2%的代乳粉，试验期21 d。28日龄时每组随机选择8只羔羊进行屠宰，称量各胃室和各肠段内容物重量和净重量，量取各肠段长度，计算各段的相对重量和相对长度及内容物分布。采集皱胃胃底腺区及十二指肠、空肠和回肠中段的组织样品，用多聚甲醛固定后用于组织形态学测定，并测定小肠上皮细胞凋亡率。同时采集十二指肠、空肠和回肠黏膜，测定闭锁蛋白（occludin）、闭锁小带1（zonula occludens-1，ZO-1）和紧密连接蛋白1（claudin 1）mRNA表达量。结果表明：1）枯草芽孢杆菌显著降低7~28日龄湖羊羔羊十二指肠指数（占活体重量百分比，P=0.037）、空肠相对长度（占全肠长度百分比，P=0.009）和十二指肠绒毛宽度（P=0.001），显著升高羔羊结肠相对长度（占全肠长度百分比，P=0.012）、空肠内容物相对重量（占全肠内容物重量百分比，P=0.003）、回肠绒毛高度（P=0.010）和隐窝深度（P=0.034）；2）枯草芽孢杆菌显著上调十二指肠黏膜ZO-1蛋白mRNA表达量（P=0.012），此外，枯草芽孢杆菌有上调羔羊回肠黏膜occludin蛋白mRNA表达量以及降低回肠上皮细胞凋亡率的趋势（P=0.053，P=0.079）；3）枯草芽孢杆菌对其他胃肠段的相对重量（占活体重量、总胃重量、总肠重量和总胃肠重量百分比）及其内容物相对重量（占活体重量、总胃内容物重量、总肠内容物重量和总胃肠内容物重量百分比）、肠道相对长度（占全肠长度百分比）以及皱胃和小肠组织形态与小肠黏膜occludin蛋白、ZO-1蛋白和claudin 1蛋白mRNA表达量和小肠其他肠段上皮细胞凋亡率均未产生显著影响（P>0.05）。枯草芽孢杆菌对7~28日龄湖羊羔羊胃肠道生长发育基本无显著影响，但可提高小肠屏障功能并减少上皮细胞凋亡，有利于保持小肠结构和功能完整。

来源：2019年第10期

《畜牧兽医学报》期刊编辑部

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